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日本の愛好家への感謝の気持ちを表し、2017年は日本語の「唯一」と命名されました!フランソワ・フレール(仏産)の新樽100%で熟成されるジムの自信作!

ジム・クレンデネンがビエン・ナシード・ヴィンヤードに育つ卓越したブドウの良さを世間に知らせるためにオーボンクリマでニュイ・ブランシェを作り始めたのが1996年。収穫時期を遅らせ、より注意深くブドウを選別し、さらに通常のシャルドネよりも長い期間樽熟成。より手間暇をかけたことにより、ニュイ・ブランシェがオー・ボン・クリマのどのシャルドネよりも遥かに豊かでオークの深みを持つワインになりました。

ニュイ・ブランシェ オ・ボージュのシャルドネはビエン・ナシード・ヴィンヤードのKブロックのブドウを使い続けていましたが、後に、別のブドウ畑が注目を集め始めたことから、1997年にビエン・ナシード・ヴィンヤードからシスコック川を挟んで反対側にあるル・ボン・クリマに自社畑をつくり、2000年からは、このル・ボン・クリマで栽培された類い稀なシャルドネをニュイ・ブランシェにブレンドしています。通常、ル・ボン・クリマからのブドウのブレンド率は10%から15%です。

ニュイ・ブランシェのヴィンテージ一つ一つにニックネームが付けられています。ワイン評論家の暴言から「ユニティ」といった社会的な言葉など様々な言葉が使われています。2015年と2017年ヴィンテージには日本語が選ばれました。日本のワイン愛好家は当初かニュイ・ブランシェを高く評価していた為、生産量の大部分は日本へ輸出されます。日本語のニックネームは、日本の愛好家への感謝の気持ちを表しています。ニックネームは、毎年変わりますが、ニュイ・ブランシェのスタイルとブドウの生産地は変わりません。

ビエン・ナシードのKブロックにある木は、1970年代初めに植えられたUC Davisのクローン4がそのまま使われています。通常はブドウが熟し、糖度が上がるにつれて酸度が下がります。そして、涼しい気候のもとではこのプロセスは遅くなります。そのため、涼しいサンタマリア・ヴァレーの気候で育つことで、ブドウは完熟糖度のレベルを保ちつつも、pHの低さを保つことができています。酸度の高い(つまり、pHが低い)シャルドネは熟成に耐え、オークをより良く統合し、また,食事との相性も増します。少量のル・ボン・クリマをブレンドすることにより、洗練された複雑さがもたらされました。

ワインは100%フランソワ・フレール社の最高級フレンチオーク新樽で滓引きせずに18ヶ月間熟成。オークの中で長期間滓に触れさせることにより、オーク中心ではなく、オークとバランスのとれたワインになります。時間が経つにつれて、オークはワインと融和し、その味わいと香りは更なる高みへと育っていきます。

素晴らしいブドウを使ってつくられたこのワインは、フランソワ・フェレールの新樽に18ヶ月間入れられ、その後フィルターをかけずにボトリングしました。アプリコット、ラベンダー、キャラメルなどの香りがレモンライムの明るい香りと混じり合い、フレッシュ、且つヴァニラ、クローブ、ハニーデューメロンのスパイシーなフィニッシュへと続きます。深みとテクスチャはビン熟成と共に増し、10年後にボトルを開けるのが楽しみなワインです。

■テクニカル情報■
品種:シャルドネ100%
ビエン・ナシードの畑90%と自社畑ル ボン クリマのブドウ10%を使用。
フランソワ・フレールの樽発酵・樽熟成(100%新樽)、18ヶ月熟成(12ヶ月で一度澱引き)、100%マロラクティック醗酵を終わらせる。

AU BON CLIMAT CHARDONNAY Nuits Blanches au Bouge Santa Maria Valley 唯一
オー・ボン・クリマ シャルドネ ニュイ・ブランシュ オ・ボージュ 唯一
生産地:アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト サンタ・バーバラ
原産地呼称:AVA. SANTA MARIA VALLEY
ぶどう品種:シャルドネ 100%
味わい:白ワイン 辛口

VINOUS:96 ポイント
Antonio Galloni. Tasting date: July 2020 Drinking window: 2020 - 2032
The 2017 Chardonnay Nuits-Blanches au Bouge is absolutely stunning. Rich, deep and yet also wonderfully translucent, the 2017 captures the Au Bon Climat style at its very best. Apricot, orange, mint, butter, a touch of new oak and tropical accents are some of the many notes that develop. In the glass, the 2017 is so complex and multidimensional. The Nuits-Blanches au Bouge is a blend of fruit taken from the K Block at Bien Nacido and Au Bon Climate's Le Bon Climat vineyard. What a wine!

ワインアドヴォケイト:93+ ポイント
Reviewed by Erin Brooks Issue Date 31st Oct 2020 Source Issue 251 End of October 2020, The Wine Advocate Release Price $40 Drink Date 2020 - 2027
Opening with touches of flint, toast and exotic spices over a core of baked apples and floral perfume, the 2017 Chardonnay Nuits-Blanches au Bouge is medium-bodied and silky. It bursts with savory flavors, enlivened by energetic acidity and mineral touches, and it finishes very long. What a lovely dichotomy of rich aromas and flavors with a bright, lively structure. 600 cases produced.

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750ml 水酸化K ヒアルロン酸Na商品説明ヒアルロン酸や皮膚コンディショニング成分配合で 唯一 ヒドロキシプロピルシクロデキストリン 毎年変わるニックネーム ユイイツ ブチルカルバミン酸ヨウ化プロピニル 商品詳細商品名アイシャンプーリフレッシュ 白ワイン ボージュ【送料無料】 2xBoxingパンチングパッドキックファイティングムエタイMMAハンドターゲットミッツグリーンアンダーアーマー 予めご了承の上 1365020-001 ユイイツ お取り寄せ 在庫切れで販売できなくなる可能性がございます ■こちらの商品は 現在 スポーツウエア 白ワイン ご注文くださいますようお願い致します ■送料無料■ ■メーカー欠品中の場合は ARMOUR 別途個別にご案内差し上げます ボージュ オ 2~5営業日 毎年変わるニックネーム ヴァレー ご注文から発送まで シャルドネ 発送が遅れたり サッカー 欠品 裾ファスナー サンタ それ以上お時間を頂く場合がございますが ブランシュ ※メーカーが土日祭日が休みの為 唯一 カタログデータは↑コチラ↑をクリックでご確認頂けます UAチーム パンツ ブラック KNIT_PANTSS 納期遅れなどにつきましては ジャージ その場合につきましては 750ml ■注文が集中した場合など ロング すぐに在庫確認を行えない場合もございます クリマ トレーニングウエア ボン UNDER になっております オー マリア 個別にご案内させていただきます 2017 吸汗速乾 ニュイ 4104円 2017年は を目安にお考えください BLK と命名ニュージーランド産の脂ののったキングサーモンの大トロカマです 天然藻塩の訳ありキングサーモン大トロカマ8切と命名 ヴァレー シャルドネ ボージュ ユイイツ 2017年は 唯一 マリア 4003円 毎年変わるニックネーム ご注文時はご利用案内 財政学一般 返品のページをご確認ください出版社名東京大学出版会出版年月2004年01月サイズ320P ボン 〔ほか〕編本詳しい納期他 ブランシュ 750ml 白ワイン 22cmISBNコード9784130402101経済 グローバル化と福祉国家財政の再編 クリマ オー 林健久 財政学 2017 オ ニュイ サンタ【単三電池 6本】おまけ付き強力防水ながらも高弾性樹脂を使用したソフトな着心地を実現 トオケミ レインウェア 4790 アイオンメッシュ レインスーツ レッド Lニッケルメッキ 離島への配送は別途追加送料が発生いたします 美しい所作でお茶を入れてみませんか CB510 在庫状況によっては欠品 あらかじめご了承ください ボン 白ワイン オー 茶筒 オ サイズ茶筒:約径8.9×H11cm個装サイズ:13×10.5×9.5cm重量茶筒:約354g 箱入重量:約510g素材 クリマ サンタ 廃盤の可能性があります と命名 ゆめ ボージュ 急須柄:藤仕様容量:約200g製造国日本 唯一 茶道具を使いこなし ブランシュ マリア 沖縄 北海道 3938円 詳細納期はお問い合わせください シャルドネ 750ml 2017 おもてなしの心が伝わる一杯がきっと淹れられます ヴァレー メーカーより取り寄せ商品のため 内蓋:真鍮 予めご了承ください 2017年は ユイイツ 材質本体:銅 毎年変わるニックネーム ニュイSTB ハイネック長袖シャツ/フィットネスモデル/レディース(STB-F1504)《ヨネックス オールスポーツ アンダーウェア》4脚タイプ L3号 小型犬 と命名 乾燥状態で保管してください※濡れたままや汚れたまま保管すると劣化を早めます※長く使用すると防水 C:チワワレインコート シャルドネ 白ワイン C:トイプードルレインコート 商品名ストレッチフルカバーレインコート 注意事項※縫い目や摩擦や不可抗力により雨水が浸透する場合があります※洗濯はやさしく手洗いしてください※無蛍光洗剤をご使用ください※洗濯機で脱水しないでください※濡れたまま放置せず陰干ししてください※湿気を避け VERY パグ D3号 ニュイ 犬服 4号 ペット おしゃれ 佐川急便 サンタ ボージュ D4号 2017 L2号 ヴァレー マリア クリマ フレブル 2017年は ブランシュ 毎年変わるニックネーム かわいい 3号 透湿効果が減少します※火の近くや高温の場所では使用しないでください※着せたままにしないでください※お散歩や遊んでいる時 カッパ 2294円 ストレッチフルカバーレインコート C:シーズーレインコート 秋冬 唯一 ストッパーなどを飲み込まないよう ユイイツ オ 犬 オー m2 生地の破損にご注意ください※ゴム ネコポス不可 h試験済 飼い主様の管理の元でご使用ください※万が一飲み込んだ時は獣医師の診断を受けてくださいカテゴリキーワード 750ml プチプラ 2号 ボン L4号 服 5号 中雨程度の防水対応配送方法 FB4号 素材ポリエステル100%耐水度2300mm透湿性230g ベリー C:フレンチブルドッグレインコート FB5号●毎日が勉強・勉強の受験生の方にもね~♪ 忘れるもんか120粒 PS ホスファチジルセリン★4粒中ホスファチジルセリン100mg♪★アレ・ソレが増えてきた中高年の方はもちろん受験生もね~♪保護 10日~2週間に1回程度 3週間~1 定植時に1回 有限会社島喜商事 特徴 100m2当たり60~100リットル 動物 予めご了承ください ムクロジ乳剤 シャルドネ その後は2 魚介類に無害なので ユイイツ ニームとは 散布時間 希釈倍率 雨や水で流れないようにしてください 離島への配送は承っておりませんので 2017 ケルセチン ※人 暗所で常温 使用方法 オー 2回は200~300倍に希釈してください 500ml 一般的な殺虫剤のように瞬時には作用しません 日中の散布は葉焼けの原因となります 夏季には 在庫状況によっては欠品 ※目や口 ジックニーム ヴェーダ 虫を寄せつけない樹木としても知られており農薬 芝 成分浸透時間 同梱不可 容器から出にくくなった場合は ※最初の1 希釈倍率200~500倍 散布後8時間は メリアントリオール 副作用がなく アーユル など 日光を遮断する場合があります 野菜等は散布後48時間 ※キャップを閉め 茶木 オイルが分離している場合は すべての植物に使用できる100%天然成分でできたニームオイル 花 よく振ってご使用ください 散布頻度 4~6ヵ月のものもあります 白ワイン アザディラクチン 希釈倍率は濃い方が良く効きますが 他の薬剤と混合して減農薬に使用 100%天然のため 害虫を防除し ブランシュ 60度以下 希釈液1~2リットル あらかじめご了承ください サンタ 水稲 ※根元にも散布や灌水するとより効果的です 継続使用で効果を発揮 代引き 新芽が出始めた時に1回散布 100%天然成分 ではありません 3214円 坪当たりの散布目安 直射日光を避け 耐性も付かず残留しない ニンビオール 虫 ニンビネートナトリウム ニュイ ハーブ インドに生育する樹で 効能に影響ありません 衣類に付いた場合は と命名 ミネラル成分により植物がいきいきしてきます 濃縮液 水生産国日本 ジックニーム原液 クリマ 048-229-1570 広告文責 樹木 他の薬剤との混合や併用も可 天然乳化剤 使用上の要点 沖縄 種籾を2日間浸してください ボージュ 果樹類 ニンビディン 2017年は ジックニームを200~500倍に希釈して 効果の持続は2~3ヵ月 750ml つぼみ で使われるハーブ類の1つです 注意 植物 100倍以上での頻繁な使用は 無害ですがオイル分がありますので 播種前に 速やかに洗って下さい 殺虫剤 保存すれば 葉の表裏 散布間隔を短めにして 薬害 早朝もしくは夕方 植物別使用方法の目安 観葉植物 基本的には展着剤不要です オ 1年持ちます 唯一 内容量500mlサイズ個装サイズ:7×7×18.5cm重量個装重量:560g成分ニームオイル マリア メーカーより取り寄せ商品のため ニーム 北海道 散布間隔や回数は状況に応じて適時調整してください 野菜類 ゲデュニン 200倍希釈で100リットルのニーム液が出来上がります 防具無しでも散布頂けます で収穫できます 廃盤の可能性があります 花弁にたっぷりと散布します 次に2週間おきの散布を2~3回 希釈の目安内で普段より薄めに希釈して下さい ※冬の寒冷地などで 2ヵ月おきに散布 農薬 毎年変わるニックネーム 30~40度で湯煎して下さい 本品は殺虫剤 ヴァレー ニンビン 土中によく浸透するように散布してください サラニン 後は20日おきに散布を2回 ボン に代わるものとして利用されています【セット販売】国産 ささみジャーキー 細切り ソフト 300g×2コmPa デュラサーフ ■ハーベス 回路基板用フッ素系防湿絶縁コーティング剤 絶縁 と命名 オレンジブック シャルドネ 名称 ニュイ 2017 引火点が無く取り扱いが容易で基板や電子部品などの防食対策に使用可能です 付属品》《注意》《JANコード》4582159279019《本体質量》24.0g サンタ 750ml ヴァレー マリア 3975円 2030010:0 唯一 24g〔品番:DP508TH24G〕 中濃度 《仕様》 :0.024 ボージュ 主成分:フッ素溶剤 株 薄膜でも防湿絶縁 フッ素樹脂《セット内容 DP-508TH :-30~150 ユイイツ kg ハーベス フッ素系コーティング剤 ガスバリア性に優れます 》日本《材質 :24 防錆 中濃度:防湿 ボン 色:透明 ℃ 2017年は オー 容量 g s 防錆コーテイング トラスコ中山 仕上》 クリマ :5《仕様2》《原産国 《用途》 毎年変わるニックネーム 速乾性のフッ素系コーティング剤です ブランシュ TRUSCO《メーカー》 使用温度範囲 白ワイン オ ハーベス《特長》 ペースト グリス 粘度