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【名称】
乾燥アーサー

【内容量】
40g×4P

【賞味期限】
常温6ヶ月

【原材料】
アーサ(沖縄県産・ヒトエグサ)

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。

【お召上がり方】
あおさ汁レシピ:材料 あおさ・・・5~6g/ 豆腐・・・・30g/ かつおだし・・・800ml/ 塩・・・小さじ1 /しょうゆ・・・少々

◆◆作り方◆◆
1.乾燥あおさを水で柔らかくもどして水気を絞る。
2.豆腐はサッと水洗いし、約10ミリ角くらいに切る。
3.鍋にかつおだしを入れて、強火にかける。
4.再び煮立つ直前にあおさを加え、器に注ぎ分ける。
※その他、戻したあおさを使って、天ぷら、酢の物、卵焼き等にお使いいただけます。

【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)

メーカー名座間味こんぶ
原産国名日本
産地直送沖縄県
商品説明

一般的には、「あおさ」で、鹿児島県では「オサ」沖縄の方言では「アーサ」といいます

沖縄の海で採れたアーサは海の野菜と呼ばれており、カルシウム、カロチン、ビタミン類、鉄分等のミネラルやたんぱく質が豊富で、身体に優しいアルカリ食品です。
柔らかくて舌触りが良く、植物繊維が豊富で、長寿を生む大切な栄養素がたくさん含まれているアーサは沖縄の食卓に欠かせない食材です。

おすましやみそ汁に加えると美ら海の香りを楽しめます。
又、天ぷらや酢の物にもお使いできます。食物繊維が、豊富に含まれているので、身体が疲れている時や、胃の調子が悪いときにもおすすめ。
アーサ汁や味噌汁、アーサ天ぷら、酢の物、卵焼きなどに入れると、彩りも鮮やかになり、磯の風味が広がります。
簡単な調理方法で色んな栄養素を取れるアーサが、沖縄の磯の香りを運んでくれます。

富栄養化が原因で、内湾などで大繁殖し『問題化したアオサ』と『食用のアオサ』が混同されている場合がありますが、
別種類です。


沖縄のサンサンと輝く清らかな美ら海で、ミネラルたっぷりに育った、天然のアーサを丁寧に人の手で採取。
砂などを丁寧 に取り除いて下処理をしてあります。
天然ならではの深みのある潮の香りと、アーサ特有の旨みがたっぷり。
みそ汁などの汁物に加えるだけで、美味しさが、格段に増します。また甘く煮詰めて熱いご飯と一緒に食べても最高です。カラリと揚げた風味豊かなかきあげもオススメ!
※時期的に沖縄のアーサーが、不足する際は、しばらく予約販売とさせていただきます。

安全上のお知らせ

開封後は賞味期限に関わらずお早目に使い切りください。
※富栄養化が原因で、内湾などで大繁殖し『問題化したアオサ』と『食用のアオサ』が混同されていますが、別種類です。ご安心ください

納品書についてお買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。
領収書について領収書発行ご希望の方は、ご注文前にこちらをご確認ください。


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